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Vinification in stainless steel tanks preserves the authenticity of the grape varieties ( Vermentino
typical of the surrounding garrigue
ce vin saura aussi s'épanouir au fil des années
After fermentation with indigenous yeasts
and well-balanced
Les Vieilles Vignes 2022 OP_nouveautés_2026 Vinification in stainless steel tanksIssue dun assemblage de parcelles de vieilles vignes du domaine, dun ge moyen denviron 55 ans, la cuve Les Quarterons Vieilles Vignes offre une expression plus profonde et structure du Cabernet Franc. Les vignes senracinent sur des sols varis, mlant graviers, argilo siliceux et touches calcaires, apportant complexit et quilibre au vin. Conduite en agriculture biologique et en biodynamie, la vigne est travaille avec prcision afin de rvler toute la
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