Lame Nakiri Manche Bleu Planche à découper Le moteur à vitesse variable

Le moteur à vitesse variable robuste offre une vitesse optimale pour toute tâche de meulage

Un couteau Gyuto est essentiellement la version japonaise d'un couteau de chef occidental avec quelques modifications majeures

Une poignée confortable et équilibrée est aussi importante pour nous qu'une bonne lame

Poids : 95g

Les couteaux Damas sont forgés à partir d'un noyau en acier pour une dureté irréprochable

Lame Nakiri Manche Bleu Planche à découper Le moteur à vitesse variableDescription du Nakiri Japonais Cette lame japonaise Nakiri est un grand couteau rectangulaire lame large. Chaque pice est disponible. Le bord est utilis pour couper les lgumes, en particulier les gros lgumes comme le chou, qui font souvent partie de la cuisine japonaise. La surface plate de la lame est un excellent outil pour craser les gousses d'ail ou le gingembre. Un couteau de cuisine chinois robuste, mais avec une lame plus fine qui est facile