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These hand-crafted moribashi bring precision and temperature control to your plating
à la fois tendre
ces couteaux feront certainement des envieux dans toutes les cuisines
The paring knife is ideal for peeling fruits and vegetables
The short height of the blade creates less friction when slicing and the blade draws through fish and meat effortlessly using the entire length of the blade
MASANOBU VG10 DAMASSÉ FRENCH SLICER 225 wooden saya These hand-crafted moribashi bring precisionLe Slicer est un minceur destin dcouper les filets de poissons dja pars. Il peut tre utile galement pour trancher les rtis de viande dsosse, les jambons, et les blancs de volaille. Ltroitesse de la lame permet de minimiser les frictions lors de la dcoupe des viandes et des poissons, pour une meilleure efficacit. The slicer is a slicing knife intended for slicing boneless fish filets. It can also be used to slice boneless roasts, hams and poultry
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