Moliterno à la truffe Portion:400 gr Il devient noisetté et épicé

Il devient noisetté et épicé avec l'âge

en petits cubes dans la soupe ou en accompagnant vos raclettes

aux reflets argentés

Toutes nos Raclettes Suisses sont au lait cru

jusqu’à obtenir une sauce crémeuse

Moliterno à la truffe Portion:400 gr Il devient noisetté et épicéLe Moliterno aux truffes est un fromage de brebis fabriqu Nureci en Sardaigne. Les truffes sont ajoutes pendant la maturation du fromage. Jeune il dgage un arme lactique et vgtal. Il devient noisett et pic avec l'ge, la saveur finale de truffe est riche et persistante au palais. Prix : la coupe Poids : 5,5kg Origine : Nureci (Italie) Matire grasse : 36% Intensit : Moyenne releve Affinage : 4 mois Accord avec les vins : Chablis blanc, Condrieu blanc,