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with the added benefit of a blade that is sharper and stays sharper longer
Gyuto 210mm
With its 50/50 bevel
conduit les restaurants à servir des rouleaux de sushis plus épais
ces couteaux feront certainement des envieux dans toutes les cuisines
TOGIHARU INOX PETTY 150 Droitier/Gaucher:Gaucher with the added benefit ofLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. The petty is a smaller chef knife that makes it a convenient size for peeling and other delicate work.
US$ 11.50
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