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l’aromatique complexe et la finale persistante sur des notes légèrement fumées
tels que des grillades
C'est un vin rouge charmeur
Le nez est délicat et frais
Accords mets-vins : Idéal à l'apéritif ou en dessert pour finir tout en légèreté avec une tarte à la fraise
Mephisto - VDF - Domaine de l'Écu - Rouge - 2020 - 75cl cuvee_Le Petit Germain l’aromatique complexe et la finaleNez plein, flatteur, rond, expressif, sur les fruits noirs et petits fruits rouges, mre, fraise, groseille, notes de poivre blanc. Attaque suave, milieu de bouche tendu mais charmeur, tanins encore serrs mais velouts, beau volume, riche, profond, dlicat, fruit cisel, notes d'pices douces. Un vin vinifi pour sublimer et respecter le Cabernet Franc, une certaine ide de la finesse et de la dlicatesse, point de sur extraction dans cette bouteille. Laissez
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