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Cuvée Camille 2009 Blauer wildbacher Issu de différentes parcelles –

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Description

Issu de différentes parcelles – sol argilo-calcaire ou sol basaltique –

Au terme de 3 semaines de macération et de 18 mois d’élevage sous bois

marqué par la complexité aromatique de son assemblage de cépages et par la minéralité saline du terroir argilo-calcaire de Mittelbergheim

L'original mariage du merlot et du gamay en terre ardéchoise

intense expression of a riesling with ripe

Cuvée Camille 2009 Blauer wildbacher Issu de différentes parcelles –Cpage typiquement ligrien et emblmatique des Coteaux du Loir, le pineau d'Aunis s'offre dans la Cuve Camille Robinot en trs vieilles vignes (plus de 100 ans), dans un beau millsime solaire. Trs vieilles vignes petit rendement, lente et longue fermentation, trs long levage en barrique : un rouge aux fines et riches notes aromatiques, une matire la fois vibrante et dlicate nuance de fruits et d'pices. Limit une bouteille client svp.

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