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Once cooked
For medium-rare cooking
such as stews or stews
en particulier dans la cuisine française
you can start by searing the roast beef in a hot pan with oil to seal in the juices and get a nice crispy crust
Picanha Black Angus Poids:1150g Once cookedLa picanha Black Angus est une coupe de viande de buf provenant de la rgion du bassin de l'Angus en cosse. Elle est rpute pour sa tendret et sa saveur exceptionnelles. Cette coupe est souvent prpare en grillade pour profiter de son got riche et juteux. Elle est trs apprcie des amateurs de viande.
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