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Brochette aux 3 farces
Râble de lapin à la tapenade
Pour tout savoir sur les coupes et découpes du veau
Veau farci juste aux cèpes
livré avec fil nylon pour la suspension et 1 feutre effaçable à sec noir
Les Bouchers, Charcutiers, Traiteurs d'Alsace - Exigence, goût, excellence tableau Brochette aux 3 farces58 recettes savoureuses issues d'un savoir faire d'exception ralis par les bouchers, charcutiers et traiteurs d'Alsace Parce qu'ils exercent leur mtier avec rigueur et passion, les bouchers, charcutiers et traiteurs d'Alsace vous proposent de redcouvrir les produits de terroir travers 58 recettes originales et conviviales. Ce sont autant d'artisans qui nous livrent leurs secrets pour prparer et accommoder les viandes de buf, d'agneau et de volaille.
