a un goût très salé et agréable
une méthode pratiquée depuis des siècles par les moines bouddhistes en Corée
Ce piment est récolté lorsqu'il est encore vert pour préserver ses huiles essentielles
Texture : Entières
Utilisée dans des soupes
Sel Fumé à Froid Allemand Fin Conditionnement:5 Kg a un goût très saléSel Fum Allemand, Fin, 0,2 1,0 mm, Fum Froid Le sel fum allemand est un sel de mer naturel provenant des ctes mditerranennes de Croatie, fum lentement pendant 6 7 jours dans une chambre de fumage froid. Utilisant des copeaux de htre de qualit, ce sel prend une belle couleur brun ambr et un arme intense et naturel. Il est idal pour rehausser les saveurs de vos soupes, sauces, marinades, viandes, poissons, lgumes, champignons, et mme certains desserts