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il existe de nombreux bob japonais plus classique
L'acier au carbone résiste à la rouille et a une incroyable dureté Rockwell de 58
La lame est en acier 8Cr13MoV
Le traitement final des bords est effectué à la main
Ce couteau de chef comprend plusieurs couches d'acier Damas et un noyau en acier inoxydable pour plus de solidité et de netteté
Couteau Japonais Artisanal Couteau à pain il existe de nombreux bobDescription du Couteau Japonais Les couteaux de chef sont excellents en cuisine et sont indispensables pour couper la viande et les lgumes. Cette version du couteau de chef est plus efficace que les couteaux de cuisine traditionnels. Aprs avoir utilis le couteau, nous vous recommandons de le nettoyer la main et de le scher immdiatement avec un chiffon. Aprs schage, enduisez l'acier d'huile minrale ou alimentaire pour viter une usure prmature. Lame
