il est ensuite émulsionné avec de la crème fraîche et additionné de 10% de caviar
Boîte métallique forme tube garnie de gaufres fines Flamande de la biscuiterie La Dunkerquoise
La forme trapèze des tranches est caractéristique du Foie gras d'oie en Alsace
agrémenté de morceaux de fraise et de groseilles
bâti sur un boisé bien ajusté et des tanins soyeux
Panettone pépites de chocolat unavailable il est ensuite émulsionné avecPanettone, gteau de Noel, avec ppites de chocolat noir et glaage aux noisettes et amandes, Dans cette recette originale, typique du Pimont, la pte du panettone, base de levure naturelle pure, est ralise avec de la farine et du beurre de premier choix, des ufs frais de poules leves au sol, Ce mlange est enrichi avec des ppites de chocolat noir et termin avec du beurre de cacao et des gousses de vanille du Madagascar, Le Panettone est ensuite recouverte