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Im Holzfass wird im Anschluss an die Gärung der biologische Säureabbau durchgeführt
goldgelbe Farbe GERUCH Elegant und mineralisch
Das Aufeinandertreffen des kargen Kalkbodens mit dem wärmespeichernden
exotischer Frucht
biologischer Säureabbau und 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl und Betonfass
Cuvee "Wais" Kellerei Burggräfler 0,75l Hofstätter Im Holzfass wird im AnschlussDer Grundstein der heutigen Kellerei wurde bereits 1901 gelegt. Heute besteht die Kellerei aus 360 Mitgliedern, die eine Gesamtflche von 245 Hektar bewirtschaften. Es sind Klein und Kleinst Produzenten, welche mit Flei, Freude und Herzblut ihre Weinberge in sonniger Hanglage bearbeiten. Auch im Weinkeller wird grte Sorgfalt an den Tag gelegt, um eine schonende Verarbeitung der Trauben zu gewhrleisten. Hier werden Tradition und Innovation mit Wissen,
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