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dort sind die Reben zwischen 30 und 60 Jahre alt
rund um den Schriftzug "Winninger Röttgen"
auf welcher mein Vater vor über 20 Jahren Spätburgunder in die ockerfarbenen Schieferterrassen pflanzte
gradliniger
der seine Hitze bis spät in die Nacht an die Reben abgibt und für ein außergewöhnliches Mineralgerüst sorgt
2025 Riesling Vom Grauen Schiefer trocken Spätburgunder dort sind die Reben zwischenHandgelesener Riesling, gewachsen in gutseigenen Weinbergen rund um Winningen. Die skelettreichen Bden aus grauem Schiefer am Fue unserer Hnge prgen den Wein auf ihre eigene, unverkennbare Weise: saftige Rieslinge mit reifer, offener Frucht und feiner Mineralitt. Im Keller arbeiten wir so zurckhaltend wie mglich: Jede Parzelle wird getrennt ausgebaut je nach Charakter im groen Holzfass oder Edelstahl und erst zur Abfllung von der Hefe getrennt und
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