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Ein Anteil von 80 % Traubenmost wird für die Herstellung dieser Balsamico-Linie verwendet
Der kräftige
Der Weißburgunder passt wunderbar zu leichten Gerichten insbesondere Salat
Geflügel und weißem Fisch
gepaart mit der süßen Frische vollreifer Birnen
Giusti Tradizionale Aceto Balsamico di Modena, DOP Balsamico für Cocktails Ein Anteil von 80 %Der Giusti Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato gehrt zur ursprnglichsten Form des Balsamicos aus Modena. Er wird ausschlielich aus eingekochtem Most lokaler Trauben hergestellt. Anders als ein Aceto Balsamico di Modena IGP enthlt er keinen zugesetzten Weinessig. Mindestens zwlf Jahre reift der Balsamico nach dem traditionellen Verfahren der Travasi e Rincalzi. Dabei wird er schrittweise durch eine Reihe immer kleinerer Fsser aus
US$ 22.50
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