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ha un gusto dolce e una grande digeribilità data l’assenza di Glutine
Infatti dopo l'essiccazione il riso non ha ancora acquisito tutte le caratteristiche di massima qualità
Può essere usata in purezza oppure mescolata a farine di grano o di altri cereali
La varietà Artemide deriva dall'incrocio tra il riso Venere (a granello medio e pericarpo nero) ed un riso di tipo Indica (a granello lungo e stretto e pericarpo bianco)
La polenta di riso è anche indicata per la realizzazione di paste frolle o dolci al cucchiaio
Riso Buono Farina di Riso Artemide 950 Gr. spo-enabled ha un gusto dolce eLa farina di Riso integrale Artemide prodotta utilizzando esclusivamente riso coltivato nella nostra azienda. Il procedimento, mediante macinazione lenta delle rotture del riso integrale lavorato, consente di conservare le caratteristiche e i valori nutrizionali del Riso Buono Artemide. La Farina di Riso Buono un prodotto privo di glutine, di alta digeribilit, elevato valore nutritivo e che contiene pochi grassi. Rispetto alla altre farine di riso
