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di grande trasparenza e nobiltà
perfect for a variety of food pairings
for about 5-6 months before bottling
Il terroir di origine
Abbinatelo a piatti di pesce o carni bianche per un'esperienza culinaria indimenticabile
Salice Salentino Rosso DOP - Vecchia Torre 1673 di grande trasparenza e nobiltàSalice Salentino Rosso Prodotto dalla Cantina Vecchia Torre, questo vino un blend di Malvasia Nera e Negroamaro, due dei vitigni pi rappresentativi della Puglia. La vendemmia avviene in un terreno di origine alluvionale, profondo e di medio impasto con zone tendenti al calcareo. Il sistema di allevamento utilizzato l'alberello e il cordone speronato, con una densit d'impianto di 4500 5000 piante per ettaro. Dopo la raccolta, il vino subisce una
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