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Winemaking Notes: Manual harvest from the second week of September to the first days of October
Con la vendemmia 2020
Production area: Brenton di Roncà (Verona) – 450 m a
Yield: 100 quintals/hectare
iniziamo a valutare l'indice di maturazione delle olive in base alle diverse varietà presenti nel nostro oliveto
OROCHIARO Prosecco DOC rosè Brut Millesimato I.G.T. Winemaking Notes: Manual harvest fromIl Prodotto in Breve Prosecco D. O. C. Ros Brut 85% Glera 15% Pinot nero Rosa tenue brillante Annata: 2021 Gradazione alcolica: 11,50% Ideale come aperitivo Grande spumante frutto di una sapiente vinificazione di uve bianche e nere. Caratterizzato da un fine perlage eccellente come aperitivo. Vino ideale anche con antipasti o primi piatti delicati a base di pesce o verdure. Rosa tenue brillante con perlage sottile e persistente. Profumo intenso,
