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アリオット - Tenute Lunelli（トスカーナ）750ml x １本 SEREGO ALIGHIERI Pairing: Pork dishes such as

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Description

Pairing: Pork dishes such as ragu and sausages

醸造方法：除梗後、3-4℃にてプレ・マセレーションを4日間行う。その後6-8日間のマセレーションを経て、20℃の温度でアルコール発酵とマロラクティック発酵を行います。熟成はセメントタンクで6ヶ月行った後、瓶内熟成3ヶ月。

medium-aged cheeses

ペアリング：赤身肉料理、ジビエ、熟成したチーズなどに

原材料はボラの卵巣、食塩、コーティングする蜜蝋のみ/保存料・添加物不使用

アリオット - Tenute Lunelli（トスカーナ）750ml x １本 SEREGO ALIGHIERI Pairing: Pork dishes such asIGT 60 40% 101528124

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