“ヴァイオ･アルマロン” アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 2005 - SEREGO ALIGHIERI (セレーゴ・ アリギエーリ) 750ml x １本 MASI TUPUNGATO ペアリング： 赤身の肉料理、少し熟成したチーズ

ペアリング： 赤身の肉料理、少し熟成したチーズ

ブドウ品種：ネロ・ダーヴォラ100％

ペアリング：野ウサギやイノシシ等のジビエや、ローストやソテーしたビーフ、ポーク、濃厚な味わいのチーズなど

DUBLは、世界中のクリエイターや先駆者に開かれたブランドであり、伝統ある土着品種の新たな表現を探求する好奇心旺盛な愛好家たちに向けられています。

テイスティング :輝きのある紫がかった深いルビーレッドの色調、熟れたプラムが香り高いスミレやゼラニウムと完璧にマッチし、そこにクワの実やスグリのような、小さい赤い果実がほのかに香ります。味わいはじっくりで、暖かい味があり、エレガントなバランスがあります。

“ヴァイオ･アルマロン” アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 2005 - SEREGO ALIGHIERI (セレーゴ・ アリギエーリ) 750ml x １本 MASI TUPUNGATO ペアリング： 赤身の肉料理、少し熟成したチーズA single vineyard Amarone made using traditional methods. Rich, spicy, and powerful flavor. Can be aged for over 20 years. Classification: Amarone della Valpolicella Classico DOCG Grape varieties: Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara 10% (Serego Alighieri clone average vine age 33 38 years) Tasting notes: Fermentation with yeast for 48 days. Aged for 3 years in large oak barrels and 4 months in cherry wood barrels. Highly viscous, matte deep red.