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Affiné pendant au moins 3 mois
Assortiment unique de nos charcuteries en chiffonnade
Viticulture raisonnée // 100% artisanal
Un saucisson campagnard (env 250 g) : Un saucisson de qualité supérieure
Disponible en 130 g et 200 g
Saucisson sec Campagnard Alcool Affiné pendant au moins 3Porcs levs dans le sud ouest pour le jambon de Bayonne Bonnes viandes haches moyen , du bon gras, mais pas trop, (15 %) Saucisson 260 g environ affin 5 semaines minimum dans notre schoir collectif Mdaille de Bronze en 2012, 2017 au Concours Gnrale Agricole de Paris Maison Petricorena Charcutier depuis 4 gnrations
